葡萄的大小在冬季完成，是葡萄栽培的一项主要操作，它决定了未来收获的质量和数量。它在绿色运营的春天完成，可以改进芽的选择并准备簇的成熟。根据具体的生理基础，本书提供了所有的信息，以适当修剪和准备葡萄藤，以便根据葡萄的种类获得所需的收获量和质量。

绘图的木材

大小是通过拉动树林来降低切割树枝而完成的。消除它们的两种可能性：燃烧或研磨。
研磨或燃烧，有什么好处？
机械研磨可以快速进行，行中留下的碎芽可以使有机物再生地面，而燃烧产生的灰烬带来矿物元素。

Sécaillage

在树林的下降来临之后，也就是剥落。这些词不在词典中，它们专门用于葡萄栽培，这意味着在全球范围内：“检查用于整个植物的整个装置”。首先我们检查行的锚固点（金属板与1米深的金属板连接牢固地连接到桩端）。我们动摇所有的赌注以发现损坏的或者不会再支持一项运动的人。我们更换缺少的点或crampillons。我们修理断丝（通常在大小过程中无意中）。我们将所有电线捆绑在一起，并且我们通过更换碎木桩完成，而不忘记清除积木和死脚的情节。不言而喻，越多的包裹醒来，更多的caracing是重要的。金属桩的到来大大减少了这项工作，因为有更多的点要钉，我们滑动电线在为此目的提供的缺口。这些金属桩的小缺点是，它们在头几年在阳光下发光很多，这对葡萄园的传统方面有点不安。

脚楔入

计算或安装脚：从二月到三月底
放置一个链接举行藤蔓。每年，我们检查每个葡萄树。必须保持良好的状态，以防止葡萄藤因使用塑料领带或莱卡线而收获的重量陷入困境

折页

一旦完成楔入，折叠就完成了，也就是说，留在藤蔓上的修枝木被连接起来，以便环绕废弃物并借助于它将其固定在承载线上一个附件，使未来的集群在收获的同一水平上。我们使用电池供电的Pellenc品牌紧固件并使用可生物降解的纸张结合剂。

su。

pampre是在果树上或砧木上生长的非结果枝。吸吮正在消除这些再生。

苦干允许：
- 消除不结实的树枝并控制葡萄的活力
- 限制树桩的混乱，让植物更好的通风，更好的卫生状态，特别是减少主要霉菌污染的风险
- 在连续除草的情况下限制全身性除草剂的植物毒性风险
机器的通过，特别是收割机的通过。为了确保接收系统（秤或篮）的最佳密封，质量吸食是必要的，

哺乳是在萌芽和开花之间进行1或2次。如果过早完成，可能需要熨烫以除去晚期出现的藤叶。如果做得太晚，工作就会更长，更困难。

该undoubling

它包括从开发区移除部分芽以除去
叶子（疾病的风险），但也限制了产量。当解散时最好解散
失去树枝的风险变得极小（折叠期间的破损，冻结）。
实际分裂在于除去计数器芽（或针对按钮），因为
分支太靠近主分支。反而可以保留柜台花蕾
主芽如果更好放置。
复制通常与头部吸食同时进行并因此被吸收
第一次哺乳（或disbudding同化分裂和suckering）。在美国的年轻葡萄园
种植或投诉，disbudding往往后面的脚附着。太低了
为了进行格子化处理，将年轻植物连接到莱卡链接的标记（监护人股份）上。

起重，起重或格栅

这种方式是随着叶子的生长而安装提升子，从而允许
保持树枝（或木材）的高度和排。
他们被放置在木桩上或木桩的缺口上
通过订书钉固定在一起，以承受由此产生的压力
叶子。叶子存放在2根线之间（去树林）。
这项手术通常每年进行两次，以跟随葡萄藤的生长，其中有一些
操作模式的变体

美容

它包括去除心脏之间的距离，也就是从穿戴的花蕾中去除二次枝干
在一年的树林里。在修剪过程中，操作通常是机械执行的。
如果它们没有被去除，它们会变成木质的（“刺痛”），并在腰部产生额外的工作
从树林里掉下来。
手动执行，通常在手动剥离过程中执行。

剥离

剥离包括去除覆盖葡萄的叶子以改善暴露
轻便，因此成熟。手工剥离并不常见，与文化负责人的策略相关
符合规格的限制
在夏季中旬，它只能在朝阳或北侧进行，以便剩下的叶子保护它
一群太阳太积极了。
为了促进收获，有时要做第二次秋叶作业;然后执行
在行的两边，因为葡萄已经完全成熟，太阳不那么激进。

照亮或收获绿色

它涉及打破集群限制产量和提高质量。
因此，这是不系统的，但对最有生产力的葡萄品种（美乐）进行，取决于
规划的地块（限制产量以提高质量）和气候危害。
该操作可以同时更好地曝气和暴露葡萄，从而减少葡萄糖
botrytis的风险。

该égrappillonnage

擒抱是一项主要关注赤霞珠/法郎的作品。它
是要通过审查的叶子的很大一部分，以离开位于以外的小葡萄
结果区，心碎（或预期的芽）。这些葡萄（葡萄汁）呈现
特点是非常重要的成熟度，因此不利于品质
收获。
Share by: